Dataclass - это способ гибко управлять нашими классами, который позволяет писать меньше кода

Под капотом реализуют некоторые встроенные методы __eq__, __repr__, __init__

Это полный аналог обычных классов, с ними можно делать все то, что мы умеем

Плюсы:
+ легко читаются
+ меньше кода

Минусы:
- работают медленнее обычных классов

Читать:
https://docs.python.org/3/library/dataclasses.html#module-dataclasses