
Друзья, привет! Меня зовут Сергей Митрофанов, так получилось, что вот уже много лет я кручусь в кофейной индустрии. Когда-то все начиналось с подработки в кофейне, а уже сейчас за плечами победы на различных чемпионатах бариста и большой опыт работы за стойкой.
Еще в раннем детстве мне нравилось записывать голос на аудиокассеты и представлять себя радиоведущим, затем было желание стать спортивным комментатором, а сейчас сложно представить кофейное мероприятие без моего голоса в роли ведущего. Поэтому когда у нас появилась возможность делать свое "радио" и запустить подкаст про кофе и в первую очередь людей, которые создают нашу индустрию, я сразу понял – надо делать. Уже в последствии на добровольных и волонтерских началах ко мне присоединился Дмитрий – профессиональный звукорежиссер, который и отвечает за качество звука в наших подкастах. Так, мы образовали команду "Профи о кофе".