Pit Grill 

 Здесь не будет лонгрида о том, какие я имею регалии, в каких мероприятиях я принимал участие, какие дипломы и связи у меня есть. Неужели это кому-то еще интересно читать?

Меня зовут Рекин Сергей, у меня есть собственное крафтовое производство сухих маринадов для барбекю под брендом PITGRLL. На протяжении последних лет наши клиенты просили ввести в производство еще и соусы по моим рецептам. И у меня появилась идея, что продавать соусы, раз к ним есть такой интерес не настолько полезно, сколько научить вас самих их готовить. Вот так и появился данный курс.
На этой площадке мы будем учиться варить самые вкусные соусы и готовить различные интересные топпинги для ваших блюд по методичке, которую я писал, основываясь на своем многолетнем опыте практических экспериментов и изучения теории в этом направлении.

✅Для всех, кто хочет научиться готовить вкусные соусы для себя, своей семьи и друзей.

✅Для поваров, которые хотят внедрить в меню своего заведения авторские соусы и сделать это правильно с первого раза.

✅Для тех, кто мечтает начать бизнес по производству соусов, но не знает, с чего начать.

📍Программа состоит из четырех основных глав и свыше 30 подробных рецептов соусов и топпингов, количество которых будет постепенно увеличиваться в нашем облачном хранилище по подписке.

📍Курс существует и в офлайн-формате. По предварительной договоренности вы можете приехать на наше производство. Индивидуальная программа обсуждается с учениками, которые оставили заявку на прохождение курса офлайн на нашем сайте pitgrill.ru

📍Курс направлен на развитие мастерства варки соусов, которые подчеркивают и обогащают блюда, придавая им неповторимый аромат, текстуру и изысканный вкус. Участники получат необходимые навыки и знания для творческого экспериментирования с ингредиентами, а также освоят тонкости сочетания различных вкусов, чтобы создавать подлинные шедевры уличной гастрономии на собственной кухне.

📍Вы, как участник, изучите все основы приготовления соусов. Познакомитесь с уникальными техниками и рецептами для создания аутентичных и вдохновляющих соусов, характерных для уличной кухни.

📍Вы разберетесь с оборудованием, необходимым для создания соуса, научитесь создавать гигиеничную и безопасную производственную среду, а также научитесь правильно стерилизовать тару и хранить в ней готовую продукцию.

📍До того как начать делать то, в чем вы не разбираетесь, следует изучить матчасть. Профессиональным поварам, которые приобрели этот курс только из-за рецептов, рекомендую также ознакомиться со всей информацией из данного курса, так как она является личным опытом, накопленным на протяжении более 15 лет.

Добро пожаловать и подписывайтесь на наш телеграм-канал , а так же сайт, где есть очень много полезных информационных статей и рецептов барбекю в свободном доступе