Приводим литературно-художественный сборник к 10-летнему юбилея ресторана «Вена» в 1913-м году (сборник отпечатан, к слову, в издательстве легендарного фотографа Прокудина-Горского, который первый в мире осуществил цветную фотосъёмку). В книге запечатлена не только история ресторана, но и с большим вниманием приведены рассказы о многочисленных гостях ресторана от мира искусства. Великое множество эпиграмм, эскизов и зарисовок от именитых гостей образовали целый музей в «Вене» – эти дары ресторану также приведены книге. Помимо большого источника о персоналиях русской литературы Серебряного века, книга представляет собой большой интерес с точки зрения устройства петербургского ресторана в позднеимперский период. Здесь подробно рассказывается об устройстве предприятия, его типичном рабочем дне, о том, как исправно функционировал механизм ежедневно обслуживающий под тысячу гостей.