«Ничего вкуснее в своей жизни я не ел» — именно так Александр Селезнёв говорит про этот швейцарский морковный торт. Ну после такого заявления пройти мимо я уже не мог. 😄 Сегодня проверяю рецепт известного кондитера Александра Селезнёва и готовлю его швейцарский морковный торт на обычной домашней кухне. И рецепт здесь действительно необычный: 500 г моркови, 250 г фундука и всего 100 г муки, много сливочного масла, морковный джем с лимоном, крем-чиз и даже декоративный бант из моркови. Последний, как выяснилось, был моей стратегической ошибкой. 😂 Я постарался максимально точно повторить оригинальный рецепт и проверить главное: получится ли он у обычного человека и действительно ли этот морковный торт настолько вкусный? Сам торт получился — влажный, очень морковный, с ярким вкусом жареного фундука, корицы и лимонной кислинкой. Но вот с количеством сахара и масла у нас с Александром Селезнёвым возникли некоторые разногласия. А Ира со мной согласилась не во всём. Стоит ли готовить этот торт? Что я изменил бы в рецепте? И оказался ли он тем самым десертом, вкуснее которого я ничего не ел? Всё проверяем в выпуске. Я не шеф и никого не учу готовить. Я проверяю рецепты за вас — трачу своё время, продукты и нервы, чтобы вы не тратили свои. А если уже готовили морковный торт по рецепту Александра Селезнёва — обязательно расскажите в комментариях, каким он получился у вас. Особенно интересно мнение тех, кто пробовал настоящий морковный торт в Швейцарии. Робор предложил такие тайм коды: 00:00 «Ничего вкуснее я не ел» — проверяем! 00:21 Готовлю торт по рецепту Александра Селезнёва 03:59 Подготавливаю фундук 07:32 Замешиваю морковное тесто 09:41 Морковный джем с лимоном 11:45 Декор из моркови — зря я в это ввязался 😄 14:47 Собираю и украшаю торт 19:54 Морковный бант пошёл не по плану 21:14 Пробуем швейцарский морковный торт 21:42 Мой вердикт: действительно лучший? 23:06 Ира со мной не согласна Ссылка на оригинальное видео автора: https://youtu.be/tHP8BGCroiE?si=KYbTqscIXPzMx883 Поддержать канал: Boosty — https://boosty.to/not-chef Telegram — https://t.me/heisnotchef #морковныйторт #александрселезнев #рецепт

Причём это важно: сахар или сахарную пудру в сливочный сыр Селезнёв не добавляет. Он использует просто мягкий сливочный сыр.