Всё так. Точность частоты кварцевых генераторов обычно порядка десятков ppm, то есть миллионных долей (это сотые-тысячные доли процента). Если нет цифровой передачи звука между разными устройствами, то разницу невозможно не только услышать, но и даже измерить можно далеко не каждым прибором.
Ну и вдобавок, все опорные генераторы современных тюнеров, синтезаторов и т.п. тоже кварцевые! они имеют аналогичную точность (если не хуже), так что ваш звук изначально не "точнее" и не "стабильнее", чем опорная частота АЦП в звуковой карте. В общем, пока нет передачи звука в цифре между устройствами - переживать о том, что 48кГц на самом деле не точно 48 абсолютно не нужно. Как и сказал автор )