Ингредиенты:

Лук репчатый - 300 гр
Огурцы маринованные - 1000 гр
Апельсины (палпинки) - 300гр
Горчица зернистая  - 100гр
Мед - 100гр
Сахар - 50гр
Чеснок - 10гр
Огурцы маринованные нарезать мелким кубиком. Лук нарезать мелким кубиком и обжарить до прозрачности и добавить к нему огурцы. Жарить на мелком огне минут 10, добавить апельсин. Перемешать и потушить еще 10 минут. Добавить горчицу, мед и сахар. Перемешать и выпаривать лишнюю жидкость. 
За 5 минут до готовности добавить чеснок, перемешать и снять с огня. Дать остыть. Соус готов