Потребление кофе по странам мира
Основные потребители кофе - не те, кто его выращивает, а страны за пределами кофейного пояса. Читая карту, вам стоит понимать, что потребление (domestic consumption) - это не весь кофе, который импортируется в страну, а именно тот, который потребляется внутри страны, в методике учитываются и остатки на складах и экспорт кофейной продукции уже после переработки. Привезли зеленые бобы в страну, пожарили, а потом сварили и выпили бодрящий напиток (хотя меня уже не бодрит😅), ну или как-то еще переработали, но использовали на месте, сделали, например растворимый кофе или скраб какой для тела.
Значения на карте - медиана потребления кофе с в период с 2016/2017 по 2023/2024 маркетинговые года включительно. А интервалы для среднего потребления я выбирал исходя из того, как часто могли бы пить люди кофе: раз в месяц, неделю и т.д. Понятное дело, что это усредненные значения, ведь есть люди, которые не пьют кофе, а есть как я, которые в среднем чашечки по 2-3 в день выпивают, но я надеюсь, что эти дополнительные цифры сделают понятнее цифры объемов потребления.
Данные: Министерство сельского хозяйства США (USDA) (https://www.fas.usda.gov/data)
jpg
domestic_consumption.jpg14.26 Mb