Семинар посвящен повседневной жизни подмастерьев, чернорабочих, слуг, уличных торговцев, старьевщиков и других представителей городской бедноты европейского Средневековья. Сколько зарабатывали эти люди и сколько тратили на еду, жилье, одежду? Где они жили и как готовили пищу? Почему собственная кухня была признаком обеспеченного горожанина, а еда на улице - городского бедняка? Как власти города боролись с пищевыми отравлениями и сколько людей от них умирало? Что ел на завтрак, обед и ужин чернорабочий в Англии, Скандинавии и Италии? Что общего между пиццой и английским пирогом? Как связаны изготовление вафлей и азартные игры? Какие сладости мог себе позволить каждый житель средневекового города? Почему посещение борделя было обязательным для любого амбициозного юноши? Как люди выбивались в "средний класс" той эпохи? Было ли военное наемничество основным социальным лифтом или существовали иные? Как далеко переезжали люди в поисках лучшей доли? Где подмастерья искали богатых невест? А где встречались с бедными подружками? Какой была старость городских бедняков?