Мария Магина
Делаю сложное доступным
124subscribers
71posts
About
Я пишу кулинарные пособия по современным технологиям. Для заказа из РФ напишите в личку, из-за границы книги можно оплатить через донат бусти. По подписке -- разрозненные материалы, не вошедшие в книги, обновляется раз в месяц. Книги в подписку не входят.
Мороженое из оливкового масла
Ингредиенты
■ вода — 750 г
■ оливковое масло — 125 г
■ декстроза — 62 г
■ сахар — 310 г
■ стабилизатор для мороженого — 6 г
Приготовление
Смешать все ингредиенты, тщательно растворить все сухие ингредиенты при помощи блендера. Нагреть смесь, помешивая, до 60°C, охладить, поставить в холодильник на пару часов.
Приготовить мороженое доступным способом.
Subscription levels2
Авторские материалы
$3.4 per month
Авторские материалы, рецепты, инструкции, статьи про современные гастрономические технологии и не только. Все создается в одно лицо и финансируется из личного бюджета, больше таких материалов нигде нет. Обновляется раз в месяц.
Маша, бери за свои материалы больше
$6.8 per month
Специально для особо щедрых людей, которые пишут мне, что надо поднять цену на подписку. Содержание точно такое же как за 250 руб., плюс, благодарность от меня и от читателей, ведь на большее количество средств я еще больше смогу купить оборудования/расходных материалов да и просто времени. В будущем подумаю о дополнительных бонусах для этого типа подписки.