Посидела тут в чатике флористов, надергала интересных вопросов. Если у вас есть вопросы - пишите в комментариях 

.

"Зачем списывать говнище, когда можно упаковать и продать?" (прямое цитирование из чата)

.

Да, покрасить, стабилизировать ненадолго, засунуть в пену - можно. Да, вы это продадите даже - не все люди спецы в цветах. Но вот что произойдет с клиентом, который купил тухляк и его букет скончался на следующий день:

- он устроит скандал

- он будет требовать деньги обратно

- и самое страшное он больше не придет и расскажет остальным, чтобы не приходили 

.

Чтобы было меньше списаний, есть миллион советов. Вот тут статья хорошая с советами , а тут как снизили списания до 2%