Я думаю, замедление в "лук не замедляет вас" имеется в виду, когда достаешь оружие - но даже так перк ерунда

Не знаю почему, но лук, лично для меня, предпочтительнее и арбалетов и топоров и дротиков. Скорее роль играет скорострельность и более привычный способ прицеливания.