Если вы хотите открыть свой сервер и вам понравилась моя реализация на версии 1.21.10 - чтобы долго не читать документацию, предоставляю готовую сборку плагинов и датапаков (конфиги, конечно, вам все равно придется самостоятельно править, но это не большая проблема)