Рецепт Брауни
Шоколад поломать на кусочки, залить молоком, растопить на водяной бане, остудить немного, ввести яйца, мёд, хорошо перемешать или взбить миксером.Смешать все сухие ингредиенты, ввести жидкую смесь, еще раз хорошо перемешать.Перелить в форму и отправить выпекаться на 180 градусов в духовку, если форма маленького диаметра, выпекать около 35 минут; у меня была широкая форма, из-за чего тесто залилось тонким слоем, поэтому выпекала около 30 минут.
Из данного кол-ва ингредиентов получилось около 325гр брауни.

Вообще, брауни самостоятельный продукт, и его можно делать без крема, но мне захотелось разнообразить, поэтому я сделала крем, а сверху дополнительно украсила бананом, кешбю и карамелью (вы можете пропустить эти этапы, если хотите уменьшить кол-во калорий в десерте). Если хотите сделать просто брауни, то для вкуса я бы добавила орехи в само тесто.

Рецепт Бананово-творожный крем
Добавьте быстрорастворимый желатин в сливки и тщательно перемешайте. Нагрейте на водяной бане до растворения желатина. Измельчите банан и творог в блендере, добавьте мёд. Далее добавьте немного охлажденные сливки с желатином и взбейте крем.
Залейте брауни шоколадом и поставьте в холодильник, чтоб крем застыл.

Из данного кол-ва ингредиентов получилось около 315гр крема.

На мой взгляд крема лучше делать в 2 раза меньше, либо если нужна большая порция, то делать в 2 раза больше брауни.