Если мы хотим показать выбор между двумя вариантами, например, сказать "Будь то дождь или солнце, мы пойдём гулять", нам понадобится эта конструкция.
На самом деле, тема не настолько объёмная, просто она запутанная. Особенно для русскоязычных, потому что прямого перевода этой конструкции нет. 
Разбор здесь