Сыр с неповторимым вкусом «Вестерботтенсост» можно получить только в деревне Буртреск на севере Швеции. Ни один другой производитель молочных продуктов не смог воспроизвести этот вкус — никто не знает, почему. Некоторые теории предполагают, что уникальный вкус рождается от контакта с местными еловыми полками, на которых он созревает. Есть и другая теория: о метеорите, который упал на деревню много веков назад и сделал ее почву богатой кальцием🧀