Подписчик задал вопрос в личке, а ответить ему там же я не могу (кстати, так со многими - возможно, проблема в неинтуитивном интерфейсе Boosty, но если я когда-то вам ничего не ответил в личке - скорее всего, это из-за вот этих настроек приватности), так что отвечу тут

Из карты захвата картинку мы получаем двумя путями: по USB на ПК (что потом идёт на стрим) и через HDMI out на монитор/ТВ - если такой разъём у карты захвата есть (не у всех он есть). Вот этот HDMI out идёт без обработки и задержек, а по USB на комп задержка в любом случае есть (инпут-лаг). Думаю, нейронка тоже доп.задержку даст. Т.е. это ну если только в пошаговые игры играть.

Что касается последнего вопроса - смотря в чём задача. Если нужен именно стрим (как я делаю стримы), и именно со Свича - то да, без карты захвата никак. А если нужен перевод - то можно обойтись камерой смартфона)