Ольга Сюткина
Кулинар, исследователь русской кухни, писатель
12subscribers
66posts
Showcase and bundles
3A bundle is a collection, compilation, playlist, or catalog of posts that saves you from searching through the blog and lets you buy the entire content series in a single click.
3 of 1 000 paid subscribers
Делиться своими знаниями и зарабатывать на этом
About
Мы — Ольга Сюткина и Мария Кудряшова. Мы пишем о еде, готовим, исследуем старые рецепты и время от времени отправляемся на поиски чего-нибудь вкусного и интересного.
Нам нравится, когда за рецептом стоит история. Когда обычная котлета оказывается совсем не обычной. Когда у давно знакомого блюда вдруг обнаруживается удивительная судьба. И когда, приготовив его, понимаешь: «Вот теперь я знаю, почему это так вкусно!»
А ещё мы учим печь хлеб — от первых шагов до более сложных рецептов. Разбираемся с тестом, закваской, технологиями и всеми теми маленькими хитростями, которые превращают муку, воду и время в настоящий домашний хлеб.
Здесь мы делимся всем, что находим и создаём: рецептами, журналами, историями, хлебными уроками, кулинарными проектами и полезными материалами.
Если вы любите хорошую еду, хотите научиться готовить и печь лучше и вам интересно знать, что стоит за привычной тарелкой — нам точно по пути.
Стать участником Клуба Увлеченных Кулинаров
Купить журнал "Вкусные пряники с Ольгой Сюткиной" в магазине
Пройти месячный курс"Вкусные пряники с Ольгой Сюткиной
Купить журнал "Спасаем яблоки" в магазине
Учимся печь хлеб с нуля с Марией Кудряшовой. "Урок №1. Безопарный способ"
Купить журнал "Готовим из фарша с Ольгой Сюткиной" в магазине
Subscription levels3
Клуб Увлеченных Кулинаров
$10.1 per month
КУК – Клуб Увлеченных Кулинаров. Любим готовить вкусно, узнавать новое, делиться секретами.
Всегда есть повод встретиться!
+ chat
Вкусные пряники с Ольгой Сюткиной
$38 per month
Пряник — одно из тех блюд, в которых обычная кулинария тесно переплетается с культурной и исторической традицией.
В течение месяца вы будете иметь возможность изучить, пошагово приготовить и, главное, быть с нами на связи – мы всегда поможем. Файл с рецептами пряников можно скачать для пользования.
+ chat
Subscription Spots Are Limited
Путь к хлебу. Урок № 1
$101 per month
«Путь к хлебу. Урок №1» Учимся с Марией Кудряшовой
Фундаментальный урок, который даёт не рецепты, а систему:
✅ вы поймёте физику и химию теста, ✅научитесь управлять ферментацией и
✅анализировать любой рецепт ещё до замеса.
✅ 14 проверенных рецептур (от булочек до багетов),
✅ пошаговые техники формовки и надрезов
✅ месяц личной поддержки автора в закрытом Telegram-чате, чтобы каждая ваша выпечка была идеальной.
+ chat