Как и обещался, вот ссылка на проект) Проект ОООООЧЕНЬ сложный, но зато, решив его, вы сможете точно не волноваться о том, что чего то не поняли или не знаете. На нем вы отточите такие навыки как: 
1) Парсинг сайтов и знание html
2) Стримы и функциональшина
3) работа с файлами
4) Json сериализация и десериализация
5) Структуры данных
Удачи: https://boosty.to/code_it/posts/f6bdeba8-0e57-48de-ba32-99ce82219c56?share=post_link