Сергей Дмитриев об изменении китайской кухни под влиянием кочевников в 4-6 вв. Из лекции о табгачах.

Бөрг (бөрэг, бёрг, береки, бёрики, бёреки, буузы, пельмени, börek, böreği). Проект "Путешествия еды"