Эпиграф - цитата, высказывание в начале книги или главы. Считается, что самые первые появились в XV веке, в эпоху Возрождения. 
 Это как выбираемая по желанию специя или опция. Тонкий или очевидный намек на замысел, смыслы, подоплеку или тему произведения. Кстати необязательно другого автора - некоторые писатели использовали в качестве эпиграфа цитату из другой собственной книги.
Я иногда добавляю чужую красивую фразу перед началом книги, но редко. 
Пользуетесь ли вы эпиграфом? Часто, от случая к случаю, никогда?