Не бойся править данные на "горячую".

При разработке решения могу возникать ситуации когда возникают ошибки нарушающие хранение данных, а именно нужные документы не делают движения в нужные регистры или какой либо реквизит автоматически не заполнился и так далее.

Для этого можно использовать такие инструменты как "Консоль кода" или обработка для редактирования реквизитов объектов. Важно иметь алгоритм который сможет откатить назад если что то пошло Не так