Потянуло меня с наступлением осени на яркие краски!

Сегодня в меню сочная, нежная курочка, запечённая в "осеннем" маринаде:

Состав маринада (пропорции для 12ти куриных ножек) - томатная паста 2 столовые ложки, оливковое масло примерно 2 столовые ложки, сок трети лимона, петрушка и кинза по вкусу, 3 больших зубчика чеснока, соль, перец, паприка и чайная ложка тростникового сахара.
Массажируем ножки этой смесью и отправляем мариноваться, можно на ночь.

Я запекала час при 180 градусах, без фольги.

Вуаля, подавать с пюрешкой:)