Клиенты, которые нас выбирают
«Нет, этот кровавый спорт не для меня», - написала мне как-то одна из подписчиц Фуксимании по поводу своих опытов продажи черенков через ВК. «Кровавый спорт» - лучше, кажется, и не скажешь, и я берегу в
памяти эту фразочку, которая очень емко характеризует все то, что стоит за непростым процессом коммуникации между продавцом и покупателями. Если вы когда-нибудь пробовали в это ввязаться, то, наверняка, понимаете, о чем речь.
Но моя речь сегодня не о сбыте начеренкованного на подоконниках, а о стихийном бедствии профессиональных продаж на пике сезона.
памяти эту фразочку, которая очень емко характеризует все то, что стоит за непростым процессом коммуникации между продавцом и покупателями. Если вы когда-нибудь пробовали в это ввязаться, то, наверняка, понимаете, о чем речь.
Но моя речь сегодня не о сбыте начеренкованного на подоконниках, а о стихийном бедствии профессиональных продаж на пике сезона.
Покупатели в садовом центре даже милы – они бегают в эйфории от стеллажа к стеллажу и заряжают тебя своим вдохновением – конечно, если контактировать с ними совсем недолго – пятнадцать минут во время своего обеденного перерыва, как от сердца оторванные на приобретение саженцев по просьбе знакомых. Но восьмичасовой контакт в подобном режиме лишает энергии и сил – мои коллеги, трудящиеся на фронте торгового консультирования в павильоне розничных продаже, трупами лежащие на лавках в раздевалке в свой обеденный перерыв – веское тому подтверждение.
Новый для меня объект наблюдений – покупатель особый – тот, что допускается в самое сердце цветочного производства. Оптовик. Заказчик. Клиент!
Клиент все же не всегда прав, но всегда приносит деньги
Об иных здесь знают и говорят с зимы. Для их предоплаченных желаний здесь проводится персональная посевная и выделяется специальное место на грядках и стеллажах. «Продано. Сыроварня такая-то». «Заказ, оплачено. Жук-Жак». Увидев на рабочих стеллажах эти винного цвета петунии и табличкой
«Жук-Жак», я обрадовалась им, как родным, ведь столько раз в прежние года
любовалась ими на окнах этой гостиницы в центре родного города – удачный
пример сочетания исторической архитектуры с цветочным оформлением. Теперь я знаю, где оно возделывается и уважаю гостиничный менеджмент за
Редкий редкий пример сознательного отношения к делу цветочного декора собственного
бизнеса.
«Жук-Жак», я обрадовалась им, как родным, ведь столько раз в прежние года
любовалась ими на окнах этой гостиницы в центре родного города – удачный
пример сочетания исторической архитектуры с цветочным оформлением. Теперь я знаю, где оно возделывается и уважаю гостиничный менеджмент за
Редкий редкий пример сознательного отношения к делу цветочного декора собственного
бизнеса.
Тот самый Жук Жак...
...и те самые петунии
Но такие примеры по пальцам перечесть. Модные кафе, рестораны, маленькие клиентоориентированные бизнесы. Их можно уважать уже за то, что они стремятся сделать своим покупателям красиво и не считают лишней цветочную статью расходов в своем бюджете.
Самая суматошная, массовая и нарушающая мир и покой тепличной
работы категория покупателей за глаза именуется тут барыгами. Это мелкие
оптовики-перекупщики с рынков. Их суетливая беготня начинается с 8 утра и
длится до вечера, заставляя и без того перетруженных сотрудников задерживаться дольше положенного, потому что, конечно, обязательно, найдется покупатель, который придет за пятнадцать минут до завершения рабочего дня с длиннющим списком разнообразных желаний.
работы категория покупателей за глаза именуется тут барыгами. Это мелкие
оптовики-перекупщики с рынков. Их суетливая беготня начинается с 8 утра и
длится до вечера, заставляя и без того перетруженных сотрудников задерживаться дольше положенного, потому что, конечно, обязательно, найдется покупатель, который придет за пятнадцать минут до завершения рабочего дня с длиннющим списком разнообразных желаний.
Барыги бывают разных мастей. Есть те, что невыносимы совершенно. Они орут, требуют, нередко склочничают друг с другом из-за троллей (так «в миру» называют торговые этажерки Trolley то ли датского, то ли голландского
происхождения, которыми, кажется, пользуются все производители, транспортировщики и продавцы цветочной рассады в мире).
происхождения, которыми, кажется, пользуются все производители, транспортировщики и продавцы цветочной рассады в мире).
- Да у вас тут одна «зелёнка»! – недовольны они тем, что цветы не раскрылись аккурат к их приходу.
- Да у вас уже всё перецвело!! - вопят они же послезавтра, недовольные тем, что вчерашние нецветущие сегодня потеряли первозданную свежесть.
Они придирчиво бухтят, недовольные качеством полива, и исподтишка расковыривают кассеты с рассадой, выбрасывая экземпляры, которые еще
не цветут, и заменяя их на цветущие. Они снимают кашпо с подвесов и вынимают поливочные капельницы, а потом, внезапно передумав, вешают кашпо назад, не считая нужным вернуть капельницы на прежнее место, и оставляют возвращенные экземпляры без автополива на верную гибель. Они творят лом и разорение. Надо ли объяснять, что к «барыгам» у цветоводов не самые нежные чувства.
не цветут, и заменяя их на цветущие. Они снимают кашпо с подвесов и вынимают поливочные капельницы, а потом, внезапно передумав, вешают кашпо назад, не считая нужным вернуть капельницы на прежнее место, и оставляют возвращенные экземпляры без автополива на верную гибель. Они творят лом и разорение. Надо ли объяснять, что к «барыгам» у цветоводов не самые нежные чувства.
«Барыги» не стесняются в выражениях:
-** твою мать, что я должна тут брать?! Сезон сейчас, а оно зацветет только через месяц, - возмущается припозднившаяся покупательница-продавщица, пришедшая к шапочному разбору бегониевой рассады. - Да мне сегодня на рынок! Я не могу подождать!
Любители ли вы изящную бегонию так, как ее любят профессиональные озеленители?
Бегонию вечноцветущую (ту, которая цветет "ковром"), да, разобрали, как горячие пирожки, а новая партия пострадала от апрельской жары и тормозит в росте, так что выбрать, действительно, почти нечего, и поток нецензурной брани оформляет эмоции в слова – как советуют психологи. Словами через рот – правильно, но не всегда приятно для чужих ушей.
Иногда нервы не выдерживают, и цветоводы начинают конфликтовать с барыгами из-за выброшенных растений и перековыренных кассет. По условиям сделки кассетная рассада должна иметь 70% цветущих растений. Но тем, чья главная задача – поскорее сбыть, нужны 100%, и аргументы про бутоны и правила для них не канают. Они потрясают накладными и грозятся больше ни ногой, но через пару дней заявляются снова – с новыми документами и старыми песнями.
Кого-то из них уже получается запомнить в лицо. Многие ходят неизменными парами: она ругается, он – грузит. Или он любезничает с помощницей бригадира и исподтишка сует ей взятки в виде шоколадок, а она, пользуясь отвлечением внимания, выбирает нецветущую рассаду из кассеты в кассету (хорошо, если в кассету, а то так просто покидает, куда придется – слезы). Кому-то из них – старым проверенным клиентам, давним знакомым, будем честные, – позволяется чуть больше, и они это ценят и стараются не злоупотреблять правилом «своя рука владыка». С ними чувствуешь что-то вроде цеховой солидарности.
Иные лица уже примелькались, запомнились и стали родными
Изгоняют этих торговцев из нашего цветочного храма только на обеденный перерыв отдела продаж и бухгалтерии с кассой, и тогда получается вспомнить, что когда-то тут у нас тоже бывает относительная тишина и гармония.
Третью категорию заказчиков – озеленителей - ждут здесь, как десерт, на сладкое, под занавес продаж, ближе к лету. Они стойко выдерживают
нормативы высадки для 4 зоны холодостойкости - терпят до конца мая, когда минует угроза заморозков, и берут все, практически не глядя – цветет оно или нет, в бутонах или уже перецвело. Они считают корнями, а не шапками цветков.
нормативы высадки для 4 зоны холодостойкости - терпят до конца мая, когда минует угроза заморозков, и берут все, практически не глядя – цветет оно или нет, в бутонах или уже перецвело. Они считают корнями, а не шапками цветков.
Представители кремлевского озеленения, впрочем, прибывают накануне майских, собираясь засаживать площадки перед памятниками и мемориалами. Их не настораживают заморозки в прогнозе – результат нужен здесь и сейчас, а потом, когда померзнет, они придут за новой партией – такое уже бывало, и бюджет муниципального контакта, кажется, такое позволяет, да и производитель будет только в плюсе - вот она, неожиданная сторона майских заморозков.
Брать или не брать - для озеленителей не вопрос
Интересно, что эти озеленители порой могут и не знать названия растений (и где они только учились и учились ли вообще?). Это для них возделываются тут цинерариевые и петуниевые поля. Они не изобретательны, но любят их не за это. Они дают главный сбыт цветочной продукции и представляют товар лицом там, где его заметит и оценит максимальное количество глаз.
Если всю жизнь имел дело с розницей – в какой бы роли это ни приходилось делать – продавца или покупателя – привыкнуть к оптовому замаху и специфике с ходу не получается. Цветы, которые перестают быть объектом для заботы и любования, становятся в этом бешеном обороте просто товаром – штуками, пунктами в накладной. Но даже и такие, замотанные и упиханные на полки товарных стеллажей, подхваченные железными зубами погрузчика, они качают головами в такт движению нежно и трепетно, заставляя на секунду притормозить и залюбоваться: а все-таки хороши.
Татьяна Ракутина
обратная сторона красоты((
May 19 2023 14:58
Полина Киселева
Татьяна Ракутина, да, интересно было с ней соприкоснуться) Познавательно))
May 20 2023 06:40