EN
creator cover dark drunken alchemist

dark drunken alchemist

welcome to the dark side
dark drunken alchemist

About the creator

ХМЕЛЬНОЙ АЛХИМИК — первое интернет-издание об алкоголе в Тюмени и Тюменской области. О барной культуре, культуре пития, культуре винокурения, сфере гостеприимства и не только. Все об алкоголе — от приготовления до употребления.
Идея журнала — создать «Александрийскую библиотеку» об алкоголе для искателей качественной информации о хмельных напитках. Чтобы читатели и зрители могли образовываться, приумножать знания и нести культуру пития людям.
соцсети журнала: vkontakte / telegram / nelzyagram / youtube
«Код коктейля» с комментариями специалиста (PDF)
Оригинальная книга с комментариями от специалиста в алкогольном мире, барной культуре и культуре пития с 6-летним стажем. 
Level required:
Сторонник
Апельсиновый ликер — детальный рецепт для домашнего приготовления
Ингредиенты, объемы, пошаговое описание производства, оборудование и другое. Вся технология создания домашнего апельсинового ликера.
Level required:
Дионис
Белый ром — детальный рецепт для домашнего приготовления (первая партия)
Ингредиенты, объемы, цены, пошаговое описание производства, оборудование и другое. Полное описание технологии создания домашнего рома.
Level required:
Дионис
Схема коктейлей семейства Sidecar («Код коктейля»)
Level required:
Бонвиван
«Код коктейля», Алекс Дэй, Ник Фошальд, Дэвид Каплан, Дэвон Траби (PDF)
6 семейств коктейлей с детальным описанием приготовления. Рецепты, ингредиенты, история и многое другое
Level required:
Сображник
«Тезаурус вкусов», Ники Сегнит (PDF)
Современный гастрономический справочник
Level required:
Бонвиван
«Коктейли отеля "Савой"» (PDF)
Коллекция коктейле легендарного лондонсокго бара при отеле «Савой»
Level required:
Сображник
«Коктейли. Алхимия вкуса и аромата», Тони Конильяро (PDF)
Собрание новаторских идей, подходов, методик, технологий и рецептов от знаменитого лондонского бармена и миксолога
Level required:
Сображник
«Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты», Эми Стюарт (PDF)
Взгляд на алкогольный мир через ботаникалы, из которых или с помощью которых создают алкогольные напитки
Level required:
Сображник
Схема коктейлей семейства Daiquiri («Код коктейля»)
Level required:
Бонвиван

Subscription levels

Бонвиван

$ 2,27 per month
Ранний доступ к запланированным статьям и видео-выпускам.

Сображник

$ 6,8 per month
+ вся библиотека с книгами об алкоголе и других, полезных для барменов и винокуров, темах

Сторонник

$ 11,4 per month
+ прочитанные pdf-файлы книг с оставленными внутри комментариями специалистов алкогольного мира с многолетним опытом на те или иные затрагиваемые темы

Алхимик

$ 17 per month

Фламель

$ 28,3 per month

Дионис

$ 57 per month
+ все детальные проработки рецептов с подробными описаниями процессов производства дистиллятов, ликеров, ратафий, настоек и других алкогольных напитков от винокура в пятом поколении и создателя журнала «Хмельной Алхимик» — Дмитрия Левобережного
Go up