Evgeniya Kiseleva 

Всем привет! Сегодня готовим ленивые темпура суши с тунцом.

Рецепт:

- рис отварной (заправка уксус рисовый - 2 столовые ложки, сахар - 1 чайная ложка, соль - 1/2 чайной ложки) - 250 грамм,

- консервированный тунец в собственном соку - 2 банки (340 грамм),

- чипсы Нори - 4,5 грамма,

- терияки соус - 3 столовые ложки,

- рыбный соус - 1 столовая ложка,

- зеленый лук - 10 грамм,

- творожный сыр - 220 грамм,

Всем привет! Сегодня готовим вкусный и сочный шашлык из свиной шеи.

Рецепт:

- шея свиная - 2,4 кг,

- лук репчатый - 6 головок,

- соль - 1 столовая ложка (к луку),

- перец - по вкусу,

- молотый кориандр - 1 столовая ложка,

- паприка острая - 1 чайная ложка,

- сушеный базилик - 1 столовая ложка,

- растительное масло - 4 столовых ложки.

Всем привет! Сезон шашлыков в разгаре предлагаю вам приготовить два вкусных соуса для мяса на углях.

Рецепт соуса №1:

- мацони - 200 грамм,

- чеснок - 2 зубчика,

- ассорти из зелени (кинза, петрушка и укроп) - 20 грамм,

- сок лимона - 1 столовая ложка,

- соль и перец - по вкусу.

Рецепт соуса №2:

- томатная паста - 200 грамм,

- кинза - 50 грамм,

Всем привет! Сегодня готовим вкусный салат Ширази к шашлыку.

Рецепт:

- помидоры - 4 штуки,

- огурцы - 4 штуки,

- перец болгарский - 2 штуки,

- красный лук (ялтинский или любой салатный) - 1 головка,

- петрушка, кинза и укроп - 3 столовые ложки,

- свежая мята - 1 столовая ложка,

- соль и перец - по вкусу,

- специя сумах - 1 чайная ложка,

Всем привет! Сегодня готовим вкусный и полезный салат из свёклы.

Рецепт:

- салатный микс - 75 грамм,

- свёкла запеченная - 300 грамм,

- апельсин - 1 штука,

- сыр Фета - 200 грамм,

- грецкие орехи и зерна граната - для украшения.

Рецепт заправки:

- горчица с зернами - 1 чайная ложка,

- соевый соус - 2 чайные ложки,

Всем привет! Сегодня готовим Картофель с Фаршем и овощами - вкусный ужин для всей семьи.

Рецепт:

- фарш говяжий - 700 грамм,

- картофель - 1 кг,

- лук репчатый - 2 головки (200 грамм),

- морковь - 2 штуки (240 грамм),

- чеснок - 2 зубчика,

- растительное масло - 4 столовые ложки,

- соль - по вкусу,

- черный молотый перец - 1/2 чайной ложки,

Всем привет! Сегодня готовим не обычный суп из куриных потрошков.

Рецепт:

- куриные потрошки (сердечки, желужки, печень и куриные гребешки) - 800 грамм,

- картофель - 5 штук,

- лук репчатый - 2 головки,

- морковь - 2 штуки,

- чеснок - 2 зубчика,

- растительное масло - 4 столовые ложки,

- соль и перец - по вкусу,

- лавровый лист - 3 штуки,

Всем привет! Сегодня готовим невероятно вкусную Пасту с говяжьим фаршем в томатном соусе.

Рецепт:

- фарш говяжий - 600 грамм,

- соль и перец - по вкусу,

- паприка сладкая - 1/2 чайной ложки,

- лук репчатый - 1 головка,

- морковь - 1 штука,

- чеснок - 1 зубчик,

- растительное масло - 3 столовые ложки,

- томаты протертые - 500 грамм,

Всем привет! Сегодня готовим вкусную пасту с креветками в томатном соусе.

Рецепт:

- спагетти - 450 грамм,

- креветки - 500 грамм,

- масло растительное - 3 столовые ложки,

- лук шалот (или репчатый) - 200 грамм,

- чеснок - 2 зубчика,

- томаты протертые - 500 грамм,

- соус базиликовый (домашний) - 2 столовые ложки,

- соль - по вкусу,

Всем привет! Сегодня готовим Салат «Пассажирский» с куриной печенью и фасолью.

Рецепт:

- куриная печень - 400 грамм,

- маринованные огурцы (среднего размера) - 4 штуки,

- фасоль консервированная - 150 грамм,

- лук репчатый - 2 крупные головки,

- морковь - 2 крупные штуки,

- укроп - 1 веточка,

- майонез - 3 столовые ложки,

- чеснок - 1 зубчик,