Отличная статья которая все объясняет. Читать тут.

Маржа — это выручка бизнеса за вычетом прямых переменных расходов.Показывает, сколько денег получил бизнес от продажи товаров или услуг.Маржинальность — отношение маржи к выручке. Показывает эффективность бизнеса: сколько прибыли содержится в каждом заработанном рубле.