RU
Таша Муляр. Жизнь без дублей.
Таша Муляр. Жизнь без дублей.
177 подписчиков

Очень удачный МАННИК на КЕФИРЕ

Я тут немного приболела. Мое слабое место это горло. Поэтому выпуск по YouTube не смогла записать ни вчера, не сегодня.
А у моего мужа и сына на работе карантин. Их перевели на удаленную работу и учебу соответственно.
Короче, все сидим дома.
Так что я готовлю, всех кормлю, как обычно, и эксперементирую.
Сегодня обнаружила у себя какой-то стратегический запас манки, излишки кефира. Думаю, давай-ка манник замучу.
А у меня с ним обычно не очень. То не поднимется, то жидковатый. Не было у меня отработанного рецепта. Интернет мне в помощь.
Сказано - сделано!
Рецепт оказался необычным. С майонезом. Немного майонеза, всего 2 ст.л., но все же. ПОЛУЧИЛОСЬ СУПЕР! Фото тому подтверждение!
Так как снимать не могу. То есть фото, результат опробованный на семье и вот, собственно, рецепт.
Рекомендую! Он волшебный! Только соблюдайте все как написано.
Ингредиенты:
- кефир 500мл
- манная крупа 1,5 стакана
- мука 0,5 стакана
- сахар 1 стакан
- майонез 2 стол. ложки
- 2 яйца
- сливочное масло 40г
- разрыхлитель 1,5 чайных ложки
- сахарная пудра
Коротко, как готовить:
Кефир подогрейте до комнатной температуры
Смешайте манку, муку и сахар
Отдельно смешайте кефир, яйца и майонез
Влейте одно в другое, перемешайте
Накройте пищевой пленкой и оставьте на 40 минут
Растопите сливочное масло, смешайте с содой
Влейте в основное тесто (оно слегка загустело, так как манка разбухла)
Смажьте форму сливочным маслом, посыпьте сухой манкой
Разогрейте духовку до 180˚
Выпекайте 40-50 минут
Посыпьте сахарной пудрой.
Я еще добавила ванильный сахар, сверху на сырое тесто положила яблочки-цукаты из варенья.
Приятного аппетита!
avatar
Доброе утро! Очень красиво! Аппетитно! Сразу захотелось кофе и кусочек вашего манника. Даже как-то стало радостнее. У нас в Питере жуткий , мокрый снег и сильный ветер. Спасибо за хорошее настроение!!!
avatar
очень аппетитно выглядит! сделаю в выходные) у нас на карантине только школы, работу никто не отменял))
avatar
Инна Иванова, Позволим себе и кофе и манник и весну!
avatar
Оксана Козина, расскажите как получится :-) зато выходные у нас по расписанию!
avatar
krasawiec, wyzdorawliwajtie Taszeńka !!!
avatar
Weronika Urbańska, спасибо!

Уровни подписки

Базовая подписка

$ 1,13 в месяц
Дает право читать и смотреть все материалы в блоге. Мастер-классы по украшениям и YouTube - текущего календарного месяца.

Продвинутая подписка

$ 2,81 в месяц
Все опции БАЗОВОЙ подписки + приватный чат в Telegram + АРХИВ обучающих курсов за последние ТРИ месяца (Обязательно оставьте ваш e-mail и telegram при регистрации).

Продвинутая подписка ПЛЮС

$ 5,7 в месяц
Включает все опции Базовой и Продвинутой подписки, + ВЕСЬ АРХИВ обучающих курсов про украшения и блогерство.

ТОПОВАЯ ПОДПИСКА

$ 57 в месяц
Включает в себя все предыдущие уровни + вы можете стать героиней одного из моих видео выпусков, личная консультация 3 часа в месяц.
Наверх