«Хмельной Алхимик» — первое интернет-издание об алкоголе в Тюмени и Тюменской области. О барной культуре, культуре пития, культуре винокурения и не только. Все об алкоголе — от приготовления до употребления.
Идея журнала — со временем создать «Александрийскую библиотеку» об алкоголе для искателей качественной информации о хмельных напитках. Чтобы читатели и зрители могли образовываться, приумножать знания и нести культуру пития людям.